Обухівський молокозавод

ПрАТ "Обухівський молокозавод" – молочна продукція

Сир "Моцарелла" фас. 200 г.

Молоко пастеризоване 2,6% жиру 1000гр ПЮР-пак

Ряжанка 2,5% жиру 500гр ПЮР Пак

Ряжанка 2,5% жиру 500гр ПЮР Пак

44.50 грн.

ДСТУ 4565-2006
Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту – 221,5 кДж (53 ккал)
Харчова (поживна) цінність в 100 г продукту :
жирів – 2,5 г.
білків – 2,7 г.
вуглеводів – 4,1 г.
Маса нетто: 500+/-15г
Склад: молоко коров’яче нормалізоване пряжене, закваска для ряжанки.
Кількість життєздатних молочнокислих бактерій (КУО в см.куб.), не менше 10⁷(в т.ч. біфідобактерій)

Зберігати за температури від +2 до +6°С не більше 14 діб

Упаковка: поліпропіленовий ящик по 20 штук ПЮР-паків вагою 500г.

Артикул: 113_1 Категорія: Кефір/Ряжанка

Її ще називають завдаванкою, колотухою та пазухою – традиційний молочний продукт української кухні. В давні часи молоко довго парили у печі — до золотавого кольору, охолоджували до кімнатної температури, заправляли ложкою-другою сметани або вершків, накривали і ставили у тепле місце зсідатися. Сьогодні її виготовляють з натурального молока, яке спочатку піддають пастеризації й отримують пряжене молоко, яке потім заквашують спеціальною кисломолочною закваскою. Ряжанка – кисломолочний напій, що отримується з коров`ячого топленого молока молочнокислим бродінням У ряжанці корисних речовин практично стільки ж, скільки і в молоці, але при цьому вони краще засвоюються організмом. В порівнянні з кефіром ряжанка має ніжніший присмак. Вважається, що ряжанка має ще і лікувальні властивості: в одній склянці ряжанки міститься чверть добової потреби організму в кальції і 20 відсотків добової норми фосфору. Білок з ряжанки засвоюється швидше, ніж з молока. Молочна кислота збуджує апетит, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і нирок.

ВГОРУ